2010年9月8日 星期三

舒果‧ 新米蘭蔬食

王品在台灣的第十個品牌在2010年8月誕生了!

舒果是以蔬食為主題運用五色蔬果來傳遞理念,讓你滿足視覺更滿足健康輕鬆享。
五色蔬果傳遞想法。
桌上餐紙右下方提醒你,用心感覺食物的美好!
走北義時尚風格。


店內菜單,以套餐方式呈現。
前菜(只有一種)蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥(由左至右)
蕃茄是有醃漬的口感。
麵包,迷迭香火柴麵包,可沾醬料食用,麵包還滿有Q度。
沙拉,優格水果+梅醋田園(固定),清爽一邊帶甜一邊帶酸還不錯。
湯,義式燉蔬煲口濃郁、厚實卻不油不膩很好喝,我還滿喜歡的。
湯,黑胡椒迷迭義式手工餃,蕃茄蔬菜湯搭配手工餃,取代一般常見的牛肉塊讓湯頭更為清爽。(湯共三種)
主餐,醬燒山伏茸,山伏茸就是猴頭菇。
山伏茸先滷過再烤,所以很入味口味好吃。
主餐除了山伏茸還有焗烤筊白筍+蔬菜口袋餅,來增加你的飽足感。
牛肝菌義式辣椒麵,喜歡重口味的人很適合,以菇類+牛肝菌+松露油+辣椒拌炒的義大利麵,風味真的好吃,我個人還滿喜歡的,但是不能吃辣的要斟酌。
卡洛佐尼枕頭披薩,內餡包以菇類+蔬菜拌白醬。
主餐總共八道。
副食,松露野菇糙米飯,增加飽足感,讓食量大的人可以吃得飽。
甜點,義式雙色奶酪,以紫米+奶酪我喜歡,哈哈...
甜點,百合桂花凍桂花香很明顯。
甜點共四種。
明日葉蘆薈露
藍莓接骨木
飲料跟甜點會一起放置在盤子上做呈現。
銀兩:單一價格中午、晚上皆為380元/每位+10%(套餐)
整體環境氣氛有些時尚樂活的感覺,
餐點風味都不錯,吃完感覺負擔也沒有那大,
但是因為沒有肉,所以口味會稍微重些,應該是為了避免沒吃肉的空虛感。
個人覺得是不錯的店可以再去。

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