2010年7月18日 星期日

法國波爾多布拉伊葛拉堡 垂直年份紅酒趴-上 (未成年請勿飲酒)

法國波爾多布拉伊葛拉堡 垂直年份紅酒趴-上 (飲酒過量 有礙健康)
Chateau Haut Grela 2003、2004、2005垂直年份紅酒趴
這一場聚餐從2010年2月一路延到2010年6月,從春酒都變成夏酒,最後終於成行真是令人感動啊!哈哈….!加上又是跟一群美食達人、先進,更是令人開心。

在有心人士的指定下,由我承辦這一次所謂的春酒,既然是春酒我就想說當然要以酒為主題(其實是我不敢在達人面前耍大刀,哈哈…),於是就假小銅板牛排來辦我生平的第一次紅酒垂直年份品評會,真是令人既期待又怕傷害阿!哈哈….
(有心人士↑↑↑  英姿換發的團長,哈哈...我應該會被拖出去揍~哈哈…)
(小銅板牛排-聚餐品酒)
因為找的是平價酒為主(1000元以內),所以酒商都不會囤積過久,通常1000元(甚至2000元內的不好找)內的酒都是以衝量、高迴轉為主,不太會同時有3個年份以上的酒款。

後來找了Michel Lynch Bordeaux Red(米林其波爾多)2006、2007、2008三個年份,老實說我也沒喝過,所以就在聚餐的大約一個禮拜前想說喝喝看,讓自己心裡有個底,結果晚上開了08年的覺得不是很討喜,還想說是不是年份問題,再開07年 =.=!我臉都綠掉了,我想說到底是我味覺問題還是他的酒性就是如此,有一種生硬的香氣,單寧明顯不夠柔順,結構有一點單薄,連開兩支都不對味(就我個人而言),我心想不行如果連我這個葡萄酒的初學者都不愛,何況朋友們又不常接觸葡萄酒應該也不喜歡吧!隔天當然請朋友幫我找找有無其他酒款有連續三個年份的酒款,結果沒有真的是~~悶阿~~!
沒辦法就搬出我唯一一組垂直年份的葡萄酒,雖然平價但是我喝過所以對他有信心,個人認為是一款超值酒款。
※這一組酒是特價時去收的,運氣還不錯 ,難得有三個年份(2009年第二季收的酒),價格又實惠(各店單價不一369~439元不等),真的是讚啦~~!

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